Omelette roulée à emporter
**Ingrédients :**
– 4 œufs
– 100 ml de lait
– 100 g de fromage râpé
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
– 50 g de jambon coupé en dés (facultatif)
– 1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre
**Instructions :**
1. Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le lait. Battez le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2. Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et le jambon (si utilisé). Mélangez délicatement.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile ou le beurre à feu moyen.
4. Versez le mélange d’œufs dans la poêle chaude et cuisez à feu doux, en remuant légèrement pour éviter que cela n’accroche.
5. Lorsque le fond commence à prendre, pliez l’omelette en trois ou enroulez-la délicatement.
6. Laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise.
7. Servez chaud ou à température ambiante, et coupez en parts si désiré.
